مهلبية الارز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب ارز مصري مطبوخ (بماء مش مرقة)
- لتر ونصف لبن او اكثر
- نصف كوب نشا
- كوب سكر او اكثر او اقل
- فانيليا
- 1 يتم تسخين نصف كمية اللبن ثم يضاف السكر والفانيليا
- 2 فى نصف كمية اللبن الاخرى : يوضع النشا مع التقليب حتى تمام الذوبان ثم يتم اضافتهم على نصف الكمية الاخري مع التقليب حتى يتماسك قليلا ويتم وضع الارز ويقلب حتى يتماسك
- 3 للتقديم : يتم اذابة زبدة على النار واضافة التمر ثم الموز ثم القرفة ويوضع فى اسفل الكاسة هذا الخليط ثم توضع عليه المهلبية ويوضع على الوجه جزء من هذا الخليط(رهيبة) او يخلط مع المهلبية ماء ورد وفسدق وتقدم او وضع طبقة من المهلبية ثم طبقة من الكراميل والفول السودانى ووضع طبقة اخرى من المهلبية ثم تزيين الوجه بالقليل من صوص الشكولاتة والفول السودانى(زى المحلات)
- 4 نصائح لعمل الارز باللبن من الشيف سالي فؤاد : لكل كوباية ارز كوبايتين ماية و3 كوبايات لبن ومانسويش الارز فى اللبن يتسوى فى الماية الاول
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
